Cara Membuat Susu Kedelai Aneka Rasa

Cara Membuat Susu Kedelai Aneka Rasa

Susu kedelai mempunyai kandungan gizi yang sama dengan susu biasanya. Anda juga bisa memberikan minuman ini pada sang buah hati anda. namun kadang sang buah hati anda bosan dengan susu yang satu ini. Tapi anda tak perlu kawatir karena anda juga bisa membuat susu ini dengan aneka rasa. Dengan aneka rasa inilah yang membuat banyak orang menyukainya termasuk anak kecil. Nah memang alangkah baiknya anda juga harus bisa membuatnya dirumah anda sendiri.

Resep Susu Kedelai Aneka Rasa

Bahan-bahan :

• 2 1/2 sendok teh esens stroberi dan 1/2 sendok teh pewarna merah muda
• 50 gram teh hijau bubuk dan 1 sendok teh pewarna hijau
• 2 1/2 kg gula pasir
• 60 gram garam
• 70 gram kopi instan
• 2 1/2 kg kedelai
• 25 liter air

Langkah Cara Pengolahan :

1. Tahap awal cuci bersih kedele lalu tiriskan. Dan seduh kedele dalam 1.500 ml air mendidih tutup dan diamkan semalam.
2. Kemudian cuci bersih kedele. Lalu tiriskan.
3. kemudian blender kedele bersama sebagian air hingga halus.
4. Dan tuang sisa air. Lalu aduk rata. Dan saring. Kemudian blender sampai halus. Dan ukur ampasnya hingga tersisa 2 kg dan buang ampasnya.
5. Kemudian masukkan gula pasir dan garam. Dan rebus sambil diaduk sampai mendidih.
6. Lelu bagi tiga bagian. Dan satu bagian ditambahkan kopi instan. Kemudian masak kembali sampai mendidih.
7. Selanjutnya satu bagian dutambahkan teh hijau bubuk dan pewarna hijau. Dan masak lagi sampai mendidih.
8. Lalu sisanya tambahkan esens stroberi dan pewarna merah muda. Kemudian masak sampai mendidih.
9. Dan masing – masing kemas dalam kantung plastik.